Nasiona chia to doskonały sposób na Naturalna Gęstość w kuchni. Po dodaniu do płynów (mleka, wody, soku) tworzą żel, dzięki czemu są idealne do zagęszczania dżemów, koktajli i tworzenia budyniu.
Przepis na Dżem Chia (Bez Gotowania):
- Składniki: 1 szklanka rozgniecionych malin, 2 łyżki nasion chia, 1 łyżeczka syropu klonowego (opcjonalnie).
- Technika: Wymieszaj składniki i odstaw na 30 minut. Chia naturalnie zagęści dżem.
- Korzyść: Otrzymujesz dżem bez ton cukru i z dużą dawką błonnika i kwasów Omega-3.
Zastosowanie: Jako zdrowe nadzienie do naleśników lub dodatek do tostów.
About the Author
